アラカン主婦 Tulipa 🌷です。
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先日こんな記事を見つけました。
【小児科医が教える】「朝にタンパク質を食べる子、食べない子」。性格に出る違いとは？ | 医師が教える 子どもの食事 50の基本 | ダイヤモンド・オンライン
「卵を食べすぎるとコレステロール量が増える」というイメージが強く、いまだに卵は控えたほうがいいと思っている方がいます。
しかしこれは誤解です。食品に含まれるコレステロール量が血液でのコレステロールに影響しないという研究結果が相次ぎ、卵の制限はしなくてよいと発表されています（2015年）[*1]。
卵は良質なタンパク源なので毎日1～2個食べるのがおすすめです。
えー！？
若い頃から悪玉コレステロール値が高めの私はずっと、卵を食べすぎないよう、
✖️毎日は食べない
✖️1日1個まで
と気をつけていました。
タンパク質を摂るには卵が一番お手軽だと思っているので、 毎日1～2個食べるのがおすすめとは、嬉しいというか、今まではなんだったんだという気持ちになりました(^^;;
ただ、これは子どもに限ったことなのか？その辺はまだよくわかりません…
